锐化变得简单

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刀尖锐化的底漆

第1章

史蒂夫bob平台提现规则布勒夫

Carol Butz的彩色照片


内容

介绍
测试清晰度
设备

锐化的石头

导游

棒引导系统

推荐书刀锐化

DVD封面锐化学校视频

介绍

爷爷我真的很钦佩我的祖父,谁是医生,药剂师,猎人和园丁。我特别欣赏他的两个非专业技能 - 即使他在他的九十年代,他也可以把剃刀边缘放在刀上,然后用那把刀放在铅笔上。

我学会用爷爷的膝盖用手石头磨碎,但我总是有某些刀具困难。多年来,我搜索了终极刀削方法。我意识到我可能没有所需的技能,所以我愿意使用我能找到的任何小工具和机器。测试超过30种不同的刀锋刀手教会了我有什么作用和没有什么,而且我决定写这篇文章并分享信息。顺便说一句:我放弃了用刀锐化一支铅笔,买了一支卷笔刀。

锐化设备的说明通常不足。有些人根本没有说明。我在本文中注意到设备附带良好的说明时。

有两所刀锋削尖 - 那些喜欢刀子的人,以防止石头和那些相信它应该尽可能顺利的人。两种方法都有他们的好处。

具有粗糙边缘的刀片可以是侵略性的刀具,特别是当刀片薄时。它们具有像微观锯一样行动的微锯齿。这些微锯非常适合切割纤维材料,例如绳索。这种边缘易于生产,因为你只是在中型石头(200到300粒砂砾)后停止锐化。刀片削尖这种方式确实变得柔和,因为点磨损或弯曲,所以需要频繁的触摸。

光滑的边缘最适合用直推的切割,并通过理发师,外科医生和木工优选。John Juranitch的Razor Edge Systems(1)所做的研究表明,在使用光滑的边缘时,屠夫可以在每个班次和轮胎的速度较少。用电子显微镜(2)的分析证实,木材切削能力与边缘光滑度相关。锐化光滑的边缘需要更多的工作,但结果值得。

测试清晰度

确保你正在改善你的锐化;您需要一种客观方式来测试结果。测试评估锐度范围从切割蚕键砍伐树木。当您锐化时,您需要的是一种测试方法,可在您的工作室中有用。一个主要的刀具制造商在尼龙涂料刷上测试清晰度。

01.
大多数人通过轻轻擦过边缘,感觉边缘抓住如何切成拇指垫,大多数人通过摩擦拇指擦拭。为了保持拇指校准,定期测试一个已知的锋利边缘,如新的剃刀刀片。

剃须在手上或手臂上是另一个常见的锐度测试。即使在沉重的狩猎刀或斧头上也可以实现剃须性。我拥有一个狩猎刀,即使边缘角度是30度相当钝的。我使用剃须尖锐的术语来描述这种程度的清晰度和剃刀锋利,以描述更高的锐度。剃刀锐度与剃刀刀片相当,将脱掉手或手臂的毛发。只有抛光边缘和小边角都才能实现剃刀清晰度。

如果刀片有毛刺或线边缘,则剃须测试可能会误导。钢自然形成毛刺 - 在锐化过程中,在边缘上薄弯曲的突起。带有毛刺的刀片将刮胡子,但不会忍受努力使用。要测试毛刺,请从边缘侧面滑动指尖。你会觉得毛刺拖着你的手指。从两侧进行测试,因为毛刺通常在以某种方式弯曲。随着你的锐化改善,您将寻找更小和更小的毛刺。

照片
05.
沿着该边缘的闪烁意味着钝刀片。

许多好的磨刀器,包括我的祖父,已经学会了看到一个沉闷的边缘。用明亮的光线将刀片握住边缘。将刀片移到一下。沉闷的边缘将反映一个闪光。尼克斯和毛刺也会引起闪光。当刀片锋利的时候,这些闪光将消失。

几天前我有一个尤里卡的时刻。我站在厨房里,说在我们的后院里一股蜘蛛网,大约30英尺远。现在我知道,一个大约十万英寸的蜘蛛网,所以30英尺长到了人眼的分辨率远远超出了屏幕门。但作为反映太阳的光源,它是完全可见的。(与星星相同,他们太小而无法看到它们,但我们可以看到光明。)

然后它发生在我身上,这就是我如何看到刀具和剪刀的旧沉闷边缘即使没有放大。明亮的灯光是秘密,加上滚动边缘,使您在斜面之间看到各种可能的角度。你滚动的任何闪光,你找到了沉闷的地方。尤里卡!

另一个对锐度的测试是在大约30度角度下轻轻按下缩略图。如果它削减到你的钉子里,它就会尖锐。如果滑倒它是沉闷的。刀片锐利,越小,你可以在滑倒之前做出角度。用新的剃刀刀片试试这个,看看真正锋利的刀片感觉如何。缩略图测试的侧面是你指甲中的小削减会弄脏,看起来很糟糕,直到钉子变化。因此,有些人使用塑料笔或铅笔进行这次测试。

设备

锐化的石头

没有至少一个长凳石头,最好是两个或多个不同的砂砾,没有商店。我建议您购买您能负担得起的最大锐化石头。商店使用的石头应该只要你计划锐化的最长刀。请记住,妈妈可能拥有房子周围真正的大刀,你将有望磨砺8或10英寸屠夫刀。较小的石头是易用于现场使用的。MSC或McMaster-Carr和餐厅供应商等大型工具供应商是锐化石头的好消息。

天然锐化的石头包括在自然和重建的石头中发现的两块石头。原来的湿疹和阿肯色州石头是被吵闹的天然石头,但现在重建了这些名称的许多石头。磨料材料是Novarulite,与燧石和主要含有二氧化硅的石英相关的矿物质。Novaculite的相对硬度在MOHS秤上为6.5,只比文件钢更难。原来的日本和希腊Waterstones也来自自然来源。天然磨料在碳钢刀上良好工作,但它们与更硬的工具钢和更强硬的耐磨和不锈钢斗争斗争。对于现代钢材,我建议用制造的磨料和工业钻石制成的石头。

还粘合具有9.2的相对硬度的氧化铝,以形成重建的石块,包括现代日本水石(树脂键)和印度结石(玻璃化键)。最初这种材料来自自然来源(砂砾和刚玉),但自20世纪初以来,制造的磨料已经占主导地位。

陶瓷石材由氧化铝(氧化铝)或碳化硅制成的陶瓷键。碳化硅具有9.5的硬度,除了碳化物倾斜的工具位之外会锐化任何东西。SPYDERCO和其他人以各种尺寸和粗砂提供陶瓷石。

工业钻石通过将它们粘接到钢材中,因此也称为钻石文件。钻石的相对硬度为10.两种非常不同类型的钻石用于钻石蹄。单晶钻石王子持续更长时间,因为钻石不易裂缝。多晶硅金刚石便宜。

Diamond HONES是由DMT,EZE-LAP和其他人制造的。DMT使用单晶钻石。Edgecraft对长凳石头的独特答案是Chef'Schoice 400系列钻石文件系统。它包括相当薄的钻石母蹄,适合磁力架。这是一个非常好的价值。Edgecraft在锐化上有一个很好的小册子,您可以从本文末尾的地址请求。

石头的廉价替代品是碳化硅砂纸。一块碳化硅(也称为湿或干)砂纸粘在木块上将工作和一块石头。板玻璃上的湿或干砂砂纸与木工磨削平面熨斗和凿子,以及平面鞋底的鞋底。这种方法被推广的人称为可怕的尖锐。

导游

您还需要一个控制锐化角度的指南。导游可用于刀具,凿子和飞机熨斗。大多数指南的缺点是他们浪费了大约3英寸的石头,所以你需要更长的石头。如果将石头与工作面齐平,可以使用完整的石头长度。

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剃刀边缘指南

剃刀边缘引导夹在带有四个艾伦螺钉的刀片上,我发现它不方便使用。当我在钻石蹄试过时,我也设法磨掉了本指南。

04.
未知,降价霍尼斯特和剃刀边缘指南。

棒引导石材系统

兰斯基加泰克
Lansky棒引导系统一直是
工业标准多年,理由有很好的原因。

棒引导系统在每块石头上有一根杆,在导轨中滑动孔。这控制了角度,并且还防止了用石头划伤刀片。由于导杆在杆上滑动而不是在石头上,因此需要较小的石头。棒引导系统的价格在30美元到50美元的范围内,具体取决于石头的数量和类型。提供各种石头,包括用于锯齿状刀片的石头。在您必须将指南移动到新位置之前,它们将磨损到4英寸的刀片。
Lansky,GATCO和DMT棒引导系统兰斯基,兰斯基,加托和DMT杆引导系统。

Lansky,Gatco,DMT等棒引导系统。Lansky有一个铝导轨,在4个步骤中的13至25度;每个角度比指示低3至5度。GATCO引导件是铝和加强塑料,在6个步骤中从17〜34度到34度,每个步长比所示大约6度。由于GATCO的较大的石头和角度的选择,我更喜欢GATCO到Lansky。DMT对准器引导件全部塑料,7个步骤中的12至35度,没有标记。使用DMT钻石蜂旋对齐器将是该尺寸的系统垃圾的选择。

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EdgePro顶点锐化系统

杆引导系统中的班级是EdgePro锐化系统。Ben Dale是EdgePro的所有者,在追求卓越的手中削弱了卓越的费用。较小的顶点坚固耐用,并使用相对较大的1×6英寸氧化铝Waterstones。角度指导连续可将任何角度从10度到35度调节到35度,标记为10,15,18,21和25度。我的测量证实标记是准确的。较大的专业模式使用相同的石头和角度,但更稳定,也具有剪刀锐化附件。两个单位都有良好的指导书籍。

脚注:
(1)John Juranitch的剃刀边缘书
(2)Leonard Lee锐化的完整指南

这是第1章的结尾
单击此处查看第2章。

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