锐化变得简单

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克利夫兰刀削刀刀公会

自2002年以来,给Neo烹饪边缘

Garth Proctor.莱克伍德216-262-3168

迈克梅尔导师440-942-4329

鲍勃的锐化和研磨导师(440)255-3343

克利夫兰刀磨刀器公会是一款独立刀具的协会,提供专业的刀具和克利夫兰附近的剪刀锐化服务哦。我们专注于尊重您的良好刀具的仔细低速锐化。我们的重点是质量而非数量。我们合作促销和分享推荐。联系服务您所在地区的会员。

适当的刀刃锐化服务不仅可以提供新的边缘,而是纠正刀片形状的任何问题,包括破尖,高舷梯和沼泽或“彩虹”,防止边缘到达切割板。如果他/她可以做这些事情,请不要犹豫地问你的磨刀器。

任何您只能通过手柄握住刀的系统会使鞋匠高,并有助于扫荡问题。这包括通过硬件和烹饪商店使用的机器拉动。不时使用专业的磨削器,并学会保持边缘,在带有陶瓷钢或陶瓷拉动的磨削之间触及,耗尽比传统钢更少的金属。碳化钨通过磨刀器损坏刀具,并避免

上面列出的磨刀器通过锐化训练,使我们批准的方法和设备进行了简单和使用的方法和设备。我们的方法,慢湿磨,然后精确珩磨,首先在最近的全国竞争中的切片能力,切割测试样品,减少新刀的一半力。

对于沙龙剪刀和剪刀刀片,请尝试:

Kevin Sutyak,帕尔马,440-845-6611

其他可能使用不同方法的区域磨刀器包括:

Len Ginter肯特,哦330-677-0560

凯文中午Northfield 216-704-9175.

杰夫智人盗用330-554-5821.



2019年9月7日更新

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